高山茶-----东山秀峰茶

2019-02-18 20:30 admin 未知

        东山秀峰产自于湖南石门县的东山峰,也一种因地命名的茶叶,因具有色泽翠绿,扁直,所以被称为“东山秀峰”,是湖南十大名茶之一。东山秀峰鲜爽甘甜,在当地有东山峰茶、东山峰水,绿水清泉神仙醉”之说。

       东山秀峰的制作过程也很繁杂,经摊青、杀青、揉捻、理条、整形、提毫、木炭烘焙等工艺过程精制而成。而且东山秀峰的茶园也是坐落在海拔1200米高的东山峰上,都是由鲜嫩的一芽一叶制作而成。

       20世纪80年代我国著名男高音歌唱家何纪光教授,对“东山秀峰”名茶品质倍加赞誉,并赋诗一首赞扬:“绿野东山识惠女,碧莲出水舞仙纱。我今偕女天涯走,几曲清歌欢饮茶”。

       2006年4月,台湾著名学者余光中在应邀参加湖南石门茶叶学术研讨会上为“东山秀峰”名茶题词:“东山秀峰、香闻天下”。原全国人大常委会副委员长廖汉生题词:“茶园万亩,茶山千座,华夏共饮,造福人民”。“东山秀峰”还被作为国礼送给外国领导人。
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