中国有多少种茶树?

2019-02-24 21:35 admin 未知
        目前已发掘的茶树地方品种或类型,约有五百余个。近二十年来,全国各有关单位选育出的茶树新品种、品系、据不完全统计,也有一百余个。在西南、东南茶区,还蕴藏着许多性状奇特的野生大茶树和茶种的近缘植物。通过调查、整理和初步研究,基本上掌握了我国主要茶树品种资源分布情况,对主要栽培品种的性状和特性,也有了基本了解。在已有性状资料的品种中,如按树型分类,灌木型品种占74%,小乔木型品种占10%。乔木型品种占16%;如按叶片大小分类,特大大叶类品种占13%,大叶类品种占25%,中叶类品种占44%,小叶类品种18%。 

       香花茶(变种)

  与原变种的区别在于叶片狭窄倒披针形,花有香味。

  产广东、广西等地。模式标本采自香港大雾山。

  茶树是多年生常绿木本植物,我国茶树品种主要性状和特性的研究,并照顾到现

  行品种分类的习惯,我们将茶树品种按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状,分为三个分类等级,作为茶树品种分类系统。各级分类标准如下:

  第一级分类系统称为"型"。分类性状为树型,主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而定。分为乔木型、小乔木型、灌木型。

     (1)小乔木型
  此类属进化类型。抗逆性较乔木类强,分布于亚热带或热带茶区。植株较高大,从植株基部至中部主干明显,植株上部主干则不明显。分枝较稀,大多数品种叶片长度以10-14厘米之间,叶片栅栏组织多为两层。

     (2)乔木型
  此类是较原始的茶树类型。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域,即我国热带或亚热带地区。植株高大,从植株基部到上部,均有明显的主干,呈总状分枝,分枝部位高,枝叶稀疏。叶片大,叶片长度的变异范围为10-26厘米,多数品种叶长在14厘米以上。叶片栅栏组织概为一层。

   (3)灌木型
  此类亦属进化类型。包括的品种最多,主要分布于亚热带茶区,我国大多数茶区均有分布。植株低矮,无明显主干,从植株基部分枝,分枝密,叶片较小,叶片长度变异范围大。为2.2-14厘米之间,大多数品种叶片长度在10厘米以下。叶片栅栏组织2-3层。
茶树有多少种?

  白毛茶(变种)

  与原变种的区别在于嫩枝及叶片下面均被有密柔毛,花特别小,萼片被灰白毛。

  产云南南部、广西。模式标本采自广西凌云。

  树叶分类

  第二级分类系统称为"类"。分类性状为叶片大小,主要以成熟叶片长度,并兼顾其宽度而定。分为特大大叶类、大叶类、中叶类和小叶类。

  树种分类

  第三级分类系统称为"种"。这里所谓的"种",乃是指品种或品系,不同于植物分类学上的种,此处系借用习惯上的称谓。分类性状为发芽时期,主要以头轮营养芽,即越冬营养芽开采期(即一芽三叶开展盛期)所需的活动积温而定。分为早芽种、中芽种和迟芽种。根据我们在杭州对全国主要茶树品种营养芽物候学的观察结果,将第三级分类系统作如下划分:

  ①早芽种:发芽期早,头茶开采期活动积温在400℃以下。

  ②中芽种:发芽期中等,头茶开采期活动积温400-500℃之间。

  ③迟芽种:发芽期迟,头茶开采期活动积温在500℃以上。

  野生品种

  当今已知为云南普洱市镇沅县哀牢山自然保护区千家寨2700年野生大茶树,这棵茶树由天福集团所认养。另一棵最具代表性的野生茶树是勐海大黑山巴达野生大茶树,高32米,树龄为1700年。最具代表性的为思茅澜沧县邦葳野生茶树,树龄为1000年,高12米。此树为野生茶树与栽培型茶树所杂交而成,因此称为“过渡型野生茶树”。易武茶区曼秀落水洞也有一棵此类茶树,高10米左右。还有一种是栽培型茶树,也称之为家茶,大叶种、中叶种、小叶种掺杂其中,无人采摘或少为人采摘,简单说就是荒废的茶园。此茶树至少百年以上。景迈万亩古茶园全为此树种,树高约为2至3米以上。古“六大茶山”之曼丽茶区,也有很多类似茶园。“栽培型野生茶”基本上是由野生茶树移植下来的。倚邦周围属小叶种大叶型,勐海南糯山人工栽培的茶树,树龄为800年最具代表性,但已枯死。茶树由老百姓多年采摘及照顾,高度多为1至2米,有些茶树茶农为了方便采摘,将其砍矮,在易武茶区、曼庄茶区、革登茶区及倚邦茶区甚至基诺茶区皆是此种状况,而这些茶区都未喷洒农药,所以也称之为生态或有机茶。云南茶区台地茶茶园最多,光是大渡岗茶厂就有2万多亩茶园。台地茶为现在使用最多的茶园,因为台地茶种植较容易管理、产量多,但唯一缺点就是没有遮荫且有的茶园会喷洒农药。

  易混淆品种

  澳洲茶树主要用来提取茶树精油,

  英文名:teatree/ti-tree

  学名:Melaleucaalternifolia

  中文名:互叶白千层;澳洲

  科名:桃金娘科Myrtaceae

  此种茶树最初在澳洲发现,这种树源自新南威尔士身高大约3公尺,在低湿地带长得特别茂盛,茶树,但和茶一点关系也没有,有时被拼成TeaTree,但不是山茶花的“茶”。其枝条长,花白色,生命力旺盛,即使被砍断,也能维持生命一段时间,两年后便能再次采收。精油是萃取其枝条及叶片,呈透明无色,香味很像松油及尤加利。
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