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古丈毛尖茶茶园栽培和管理技术

1、茶园的规划设计

       茶园的地址应该选择在生态环境比价好、没有严重污染源并且具有一定可持续发展能力的地区。茶园内部应该合理布局,以维持生态平衡为重点,以种植茶叶为中心,配合水土保持措施,让茶园形成一个良好的生态循环系统。为了减少山地园茶因坡度问题导致的水土流失,应该尽量做到蓄排兼顾。隔离沟应该设置在茶园上方与林地的交界区域,这样可以阻挡山坡的雨水冲刷茶园的土壤。纵沟顺着山坡的方向设置,与蓄水池相连接,沟的深度不固定,根据水量的多少设计,每隔3m左右可以挖1个陈沙坑,这样能有效减慢水流速度,从而达到保持水土的作用。横沟应该与茶行平行,其主要功能是利用雨水来滋润茶园,多余的水量排入纵沟即可。根据古丈市的地理条件,茶园的海拔应该在800~1200m之间,1200m以上气温比较低,茶园容易受到春寒的影响。

2、茶园开垦技术

    为提高茶园的产量,应该使用深挖茶沟的方法,利用有机肥料来改良土壤,建设高产茶园的有效保证就是使用足够的基肥。在沟底施上有机肥作为底肥,然后将表层的肥土填入到沟内,在松土上撒上磷肥,将较大的土块用锄头打碎,混入土中。茶园中的杂草是茶叶的危害,它与茶叶争抢肥料,降低茶苗的存活率。所以,必须要将茶沟土壤中的草根和树根彻底清除,沟底的草根可以说是茶叶的肥料,土壤表面的草根就是茶叶的敌人。

3、播种技术

    要想确保茶树种子的发芽率,就必须要提高种子的含水量,当茶树种子运到茶园之后应该及时将袋子解开进行散热。如果在室外堆放应该将稻草覆盖到种子上,并且每天应该洒1次水,隔1d翻动1次,防止种子发霉。在播种前应该将种子放在水中浸泡2d或3d,这样可以使种子吸收充足的水分,从而提高茶树种子的发芽率。有条件的茶园可以使用高锰酸钾溶液来给种子消毒。茶树种子播种没有固定的期限,但是根据古丈地区的气候状况,当年的11, 12月是最好的播种时间,如果种子堆放的时间比较长,其中的含水量就无法准确控制。所以,种子运抵茶园之后就应该尽快安排好播种事宜。种子播下后,可以在茶垄上覆盖稻草或农作物秸秆,这样可以起到保温以及防止冻害的作用,确保茶苗的发芽率,而且还能有效抑制杂草的生长,降低水土流失发生的概率;杂草和秸秆腐烂之后也可以成为茶种的肥料。

4、茶园管理技术

       茶苗生长的速度比较缓慢,而且根部比较脆弱,所以种子出苗之后应该小心的将茶苗附近的杂草清除干净。除草工作应该根据视天气情况而定,人工在温度较高的天气中松土除草就容易导致茶苗死亡。夏秋高温季节应该多浇水,保持土壤的湿润度。如果杂草比茶苗长得好,茶苗的生长就会减慢。茶园耕作分为浅耕和深耕两种,浅耕的功能主要是疏松土壤,将杂草清除。浅耕不会对茶树根部造成过大的影响。茶种刚出苗的时候,茶园的行间比较空旷,土壤直接受到风吹雨打、日晒雨淋就容易形成板结层,板结层降低土壤中的空气含量和含水量,而且也会影响茶树根系的正常活动。浅耕可以破除板结层,使土壤恢复到原来的状态。深耕可以疏松更下层的土壤,极大改善土壤的透水透气状况。在深耕的时候结合施肥工作可以促进土壤的熟化,提高土壤的肥沃度。深耕工作应该在秋茶末期进行,因为这时期是茶树生长最快的时期,这时候进行深耕有利于根系的恢复。

    采用科学的管理方法能有效减少茶园的病虫害问题,茶园的施肥应该以有机肥为主,尽量少用化肥和氮肥;每年都应该适当修剪茶园,剪去生长过病虫的枝叶,剪除枯死的树枝,清除的枝叶应该深埋或者火烧处理,这样可以最大限度减少茶园中的病源。在无公害的茶园中,应该特别注意施药时间和浓度,每种农药在采茶期最多只能使用1次,农药应该轮换使用。这样不仅能防止病虫产生抗药性,还能减少农药的使用次数,从而达到降低种植成本的目的。

5、结语
   古丈毛尖茶是我国著名茶叶之一,研究古丈毛尖茶高校栽培技术可以极大提高茶叶的质量水平,降低种植成本,有利于打开古丈毛尖茶的知名度,增加茶农的经济效益。




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