古丈名茶之“高山有机茶”妙古金

2019-02-18 20:52 admin 未知

湖南湘西古丈县，隶属湘西土家族苗族自治州，著名歌唱家何纪光、宋祖英就出生在这里，很多人是从他们歌声中，知道古丈是一个茶乡，而事实上古丈在唐代就出产贡茶。这里有优质的生态环境和悠久的制茶历史。大家熟知的古丈毛尖之外，又一个名称被大家熟知在脑海中，就是高山有机茶妙古金。

湘西茶业界有一个被称为“茶疯子”的向功平，他是湘西自治州春秋有机茶业有限公司的董事长，他创造的“妙古金”立志要成为世界上最好的茶叶品牌。于是，妙古金卖到了2万元一斤；妙古金得到中国茶叶学会副理事长、中国国际茶文化研究会副会长刘仲华教授的高度认同，并为妙古金茶的品质进行了专业的科学揭秘。

他说，为了人们能够喝到一杯真正的美妙好茶，在湘西古丈的深山密林之中、悬崖峭壁之上开垦了近三千亩拥有产权的核心茶园——高望山有机茶庄。茶园在“高望界国家级自然保护区”和“小溪国家级自然保护区”之间，处于古丈县高峰乡岩坳村及八水村境内，茶园海拔高度为595至789米，土壤偏酸性，富硒、富磷、富有机质，终日云雾缭绕。更为珍贵的是茶园中有漫山遍野的野生香料树，稀有的古茶树、野茶林，随处可见的奇花异草，还有偶尔出没的珍禽异兽。

何为有机茶呢？

1、就是产地啦！必须远离城市、必须海拔较高、必须不受外界污染源的污染！条件看似苛刻，实则也合情合理。

2、必须按有机农业生产体系和办法生产的鲜叶，这是肯定的！俗话说：无规矩不成方圆。小编觉得，按规矩来生产的鲜叶才更让人吃得放心、喝得舒心啦！您说是不是呢？

3、种植过程中不能使用任何人工合成的化肥、农药及添加剂。现如今我们都追崇“纯天然、无污染”，那么如果在种植时添加了人工的化肥等，还如何叫做“纯天然”呢？

4、在加工、包装、贮存过程中不受任何污染并经有机产品认证机构审查、颁证的茶叶。

只有做到了以上几点，我们小小的茶叶才有可能能被称之为“有机茶”。啊！小编觉得，成为“有机茶”的道路好艰辛啊！

有机茶更健康

有机茶的倡导者张天福老爷爷就说过：“多少年来，我一直有一个梦想，就是让国人喝到真正的有机茶。”

我们经常都会回忆童年，比如小编我就一直认为，小时候的蔬菜水果吃起来就是与现在不同，总感觉现在的任何东西都难以找回从前的味道。您是不是也和我一样感同身受呢？

其实茶叶一样，有机茶在自然的生长下，采用有机肥种植。内含成分会比普通茶叶高出很多，不仅会让滋味更醇、口感更香，而且营养更丰富。

关于妙古金茶园

妙古金崖茶产于拥有3000亩核心茶园的高望山有机茶园，这里郁郁葱葱，云雾缭绕。