浅谈古丈毛尖茶的功效

2018-12-25 09:49 admin 未知

        古丈毛尖茶是一种毛尖绿茶,是未经过发酵制成的茶,所以保留了鲜叶的天然物质,含有丰富的茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、咖啡碱、维生素等营养成分。
 
        古丈毛尖是将采摘来的鲜叶经高温杀青,灭杀各种氧化酶,然后经揉捻、干燥等制作,具有条索紧细圆直、汤色明亮、香气高悦、滋味甘醇、耐泡等特点。
 
        古丈毛尖所含有的天然营养物质成份对防癌抗癌、杀菌消炎、防衰老、防辐射等具有特殊的效果,是其他茶类所不及的。下面我们来介绍下古丈毛尖茶所含的种类物质都有些什么功效。
 
1、茶多酚
         古丈毛尖中含有的茶多酚能够有效防止亚硝酸盐在体内转化成致癌物质,从而预防癌症的产生。此外,它还有直接攻击癌细胞并提高人体免疫功能的作用,所以是一种抗癌良药。对于部分细菌病毒,也有明显的抑制作用。尤其是对于一些能够引起炎症和腹泻的病菌,效果特别明显。茶多酚还是一种良好的抗氧化剂,从而缓解细胞衰老。
 
2、咖啡碱
          咖啡碱能够刺激人体中枢神经细胞,使之兴奋,从而增强大脑皮层的兴奋程度,使人更加清醒,缓解疲劳,所以对咖啡碱比较敏感的人,晚饭后少喝茶,否则会失眠。
 
3、儿茶素
          儿茶素是一种酚类活性物质,占茶多酚含量的75-80%,这也是茶为什么会有种苦味的来源之一。绿茶具有减肥的功效,就是因为绿茶含有儿茶素。除此之外,儿茶素还具有防治心血管疾病、预防癌症等功效。      
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