怎么才能泡出一杯上好的古丈毛尖茶

2019-02-25 09:17 admin 未知
    买到好茶但不一定能喝到好茶,这是为什么呢?因为泡茶比买茶更难让人掌握,这就是为什么有些人能把五十块钱的钱喝出五百块钱的感觉,而有些即使喝的是上千元的好茶也找不到好茶的口感。下面小编简单的来教大家如何泡出高品位的茶
 
     想要泡出好茶,最重要的二点就是“水温”和“水质”。古丈毛尖茶对水温和水质的要求特别高,不同的水温和水质泡出来的茶口感差别很大。一方水土一方茶味,这也是为什么当地的水泡出来的茶最好喝的原因。当然了远在外地的朋友不可能跑到当地去拖些水回去泡茶,不过也没关系,我们可以选用纯净水代替,纯净水是除当地水外泡茶最好的水质,但各位茶友千万不要用自来水泡茶,这是下下之举,泡出来的茶味完全变了。
 
      其次就是水温了,古丈毛尖茶因芽多而嫩,所以水温的选择就尤为重要了。古丈毛尖分为三种级别,越高级的茶叶越要控制好水温,大叶茶的水温可控制在85度左右,一级茶的水温不超过80度,特级茶的水温控制在70-75度以内,这样就不容易烫坏茶芽。这里值得注意的是古丈毛尖茶不可久泡,可喝完此杯再续水,古丈毛尖茶经久耐泡,可冲泡3道。
 
       最后还有一个问题,就是关于要不要洗茶,很多茶友都特地跑来问古丈毛尖茶冲泡时到底要不要洗茶,这个问题我们已经提及过很多次了,古丈毛尖茶是纯绿色无公害食品,整个生长过程中是不打农药的,而且本店的古丈毛尖的制作过程也是纯手工的,不存在什么危害人体的物质。古丈毛尖茶在第一次注水时就会有百分之七十的营养物质流出,所以头道茶是最有营养的,无需倒掉。
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