安化松针的由来

2019-02-24 20:40 admin 未知
     说起安化松针,不是湖南人还真没多少人听过,其实安化松针跟古丈毛尖一样,也是因地名而得名的。安化松针中最有名的是芙蓉青茶和云台云雾两茶,都曾被列为贡品。
     
     安化松针是在1959年的时候由科技人员和工人,一起参照国内外名茶的制作特点历经4年而研发出来的,具有香气浓厚、滋味甜醇、茶汤清澈、而外形秀丽匀整,多次被评为中国名茶之一。
 
     安化松针的采摘也是相当讲究的,基本标准为一叶一芽初展,而安化松针的制作过程也和古丈毛尖一样,都要历经八道工序,制作过程却并相同。
 
     初喝安化松针都会觉得有点涩,特别是油检,不过人各有别,有些人却偏偏独爱这种,如果你觉得过涩,可以多煮一会,或是加上点其他的花茶,口感也特别不错。
 
     虽然安化松针的口感不是特别好,但是安化松针茶的功效却是其他茶所不具有的,安化松针具有降血压、心肌梗塞、脑溢血中风、动脉硬化、哮喘、口臭、牙周病等有大的疗效。
 
     安化松针虽问世才短短半个世纪,但以其独有的特色,跻身全国名茶行列:
 
     1962年被评为湖南省三大名茶之一;
 
     1964年被征集出国展览,获中外人士的好评;
 
     1986年起先后两度被评为商业部名茶;
 
     1988年获中国首届食品博览会金奖;
 
     1989年3月7日的《中外产品报》头版对此作出了详细的报道,并由中国书法家协会理事、首都著名书法家李铎题写了茶名;
 
     1988年还获得了湖南省“五名食品”金杯奖;
 
     1989年2月被评为农业部优质农产品;
 
     1994年8月获乌兰巴托商工贸博览会金奖;同年经国家旅游局、国内贸易部、中国轻工总会、中国纺织总会联合评审,定为全国旅游产品;从1991年至1997年,“安化松针”曾五度被评为省名茶。

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